Receta de bonito con crema de calabacín, tomate caramelizado y cebolleta confitada

Cortamos las cebolletas y los dos dientes de ajo en juliana (tiras finas) y sofreímos en una sartén a fuego […]

Receta de tostadas de brioche caramelizadas

Placer summum, recomendable por su sencillez y por sus resultados, placeres que nos debemos de dar de vez en cuando. […]

Esta receta es de las que nuca falla, sabor a mar, un toque de setas y trigueros realza el sabor […]

INGREDIENTES(4 personas) 300 g de fresas 300 g de peras 300 g de plátano 250 g de cobertura de chocolate […]

si, ya se que estamos en enero, la cuarta semana, y todos los propósitos de comer bien, hacer ejercicio, cuidarnos […]

Venga, vamos que nos vamos, a lo loco. chocolate, galletas, lacasitos….. desde luego que después de preparar esta tarta y […]

Pulpo, de calidad, cocido y con toque de parrilla; un entrante sencillo combinando dos técnicas de cocinado, cocido primero y […]

Si queremos saborear la cocina de Otoño con todas sus letras, con esta receta seguro que lo conseguimos, uniendo en […]

Deliciosa receta de pasta (el cuscús proviene del trigo por lo que como pasta la consideraremos) a base de verduras […]

Ya podemos recoger higos, estamos en otoño, en este caso he preparado una deliciosa y sencilla receta con higos frescos, queso […]

Otoño, tiempo de setas, hongos, «Tostas de Boletus con cebolla, Jamón Iberico y manzana caramelizada» el toque dulce de manzana […]

No hace falta ser tan bruto como Asterix, ni andar con una escopeta por los montes buscando Jabalíes para degustar […]

Picoteo rápido y sencillo, unas setas naturales de bosque, que estamos en temporada o sino de cultivo; fritas con una […]